Ovo de páscoa de colher: tentativa

ImagemChloe ganhou um ovo de páscoa no aniversário que ela foi no fim de semana e tive a brilhante ideia de fazer um ovo de colher. Sim! A ideia era brilhante, mas não sabia que para executar precisaria “estudar” antes!
Pensei em fazer para meu marido e achei que ele iria adorar a sobremesa (e a surpresa), fora que imaginei uma foto linda! Hahaha
O ovo veio meio colado e passei uma faca quente para dividir as bandas. Até aí tudo bem! Peguei uma fatia de bolo de cenoura ( http://dicasdamaemoderna.com/2013/08/21/bolo-de-cenoura/ ), esfarelei  no ovo e fui fazer meia receita de brigadeiro de colher ( http://dicasdamaemoderna.com/2013/06/27/brigadeiro-de-colher/ ). Coloquei o brigadeiro recheando o ovo, admirando a minha obra e… em 3 segundos o ovo começou a desmoronar todo!!!!!! O sabor com certeza tá bom,  mas não dá para concorrer como  O OVO DE COLHER MAIS BONITO DO ANO! Hahahaha

Erros:
- o recheio estava muito quente,deveria ter esperado esfriar.
- aquela caixinha de apoio para o ovo que vem quando a gente compra ovo de colher faz toda a diferença.  O recheio é pesado e a casca é fina, ela dá um suporte.
- o barato continua saindo barato, mas não bonito! 😂😂😂

 

Lembrancinha de páscoa

Páscoa chegando e ficamos todas felizes com o clima, com o sentido da comemoração e vamos olhar o preço dos ovos no supermercado para sairmos presenteando quem gostamos. Nessa hora você se sente assaltada e quase tem um troço!  Se pergunta se passou a ganhar menos ou não teve seu aumento de acordo com os ovos! E como fazer para presentear quem gostamos? E as tias que ficam na escola com nosso bem mais precioso? Eu mesma fiz o cálculo de quanto sairia se comprasse  ovo número 15 (215g) e chegava a casa dos três dígitos facinho facinho só com ovos para as “tias” da escola. Imagine se você colocar os filhos de seus funcionários,  o filho da amiga…pode vender o carro! Hahahaha

Parei para pensar e fiz esses mimos que agradam demais e saem mais em conta. Comprei canecas de café fofas  ( média de

R$6,50 cada) e saco de bombom sonho de valsa (R$20,00). Um saco deu para 6 canecas (coloquei 8 bombons em cada caneca e vem 40 unidades no saco de 1kg). Depois foi só colocar em um saquinho transparente e fazer um laço. A pessoa pode depois usar a caneca para fazer de porta lápis na mesa do escritório ou mesmo usar da forma original: tomar café! Rsrsrs

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Noite Mexicana

2014-04-11 13.18.37Quarta teve noite mexicana aqui em casa e fiz alguns pratos. Sou daquelas que não se atreve na cozinha para ficar horas para fazer uma receita, gosto de pratos fáceis e como estou grávida é que não tenho vontade de passar o dia no pé do fogão!rsrs

Compramos nachos ( doritos) e fajitas no supermercado. Só precisa colocar os nachos em algum refratário e as fajitas só dar uma esquentada na frigideira antes de servir.

Cheddar:

comprei aquele requeijão tipo cheddar e só coloquei no refratário.

Sour cream:

Só misturar um pouco de cream cheese ( usei uns 100g) com o suco de meio limão pequeno e uma pitada de sal.

Guacamole:

É bom fazer bem perto de servir para o abacate não escurecer. Tanto que peço a cozinheira para deixar os ingredientes todos separados em depósitos e abro o abacate e amasso com garfo na hora.  Precisa de meia cebola cortadinha, um tomate cortado sem semente e sem pele, coentro picadinho e suco de um limão. Mistura tudo e coloca sal e pimenta do reino a gosto.

Carne mexicana:

Precisa de 500g de filé (ou patinho. uma carne que seja macia) cortada em tiras, um pimentão vermelho, um pimentão amarelo, uma cebola cortada em tiras e um dente de alho amassado. Refoga tudo na manteiga e acrescenta sal e pimenta do reino a gosto. Se achar que a carne ficou muito clara é só colocar uma pitada de páprica picante ou colorau.

Pico de galo:

Parece um vinagrete. Meia cebola e  um tomate picadinhos temperado com coentro,  suco de limão, pimenta e sal. Esse eu esqueci de colocar na mesa e só vi na geladeira no outro dia! rsrsrs

Salsa mexicana:

Aqui fiz uma adaptação e só misturei o molho de tomate pronto com um pouco de sal e pimenta.

 

Deixei mais pimenta na mesa para acrescentarem nos seus pratos. Coloquei beeeem pouco nos pratos pois estou grávida e não tenho comido nada muito temperado, mas se você não tiver prblema com tempero fica a gosto do freguês!rsrs

Espero que tenham gostado e façam em casa. Bjo e bom final de semana. :)

 

 

 

Mesversário: 18 meses

Ontem minha princesa fez 18 meses. Lógico que eu não iria deixar de comemorar! Rsrs Ia fazer um bol0 para levar para a escola, mas ela teve febre na noite anterior e acabei fazendo o bolo só para tirar algumas fotos em casa mesmo.
Fiz tema minnie, pois era o que ela já tinha e  que eu achava mais fácil para decorar! Para os sucos aproveitei alguns vidros  e fiz um laço (são frascos de smoothies). Foi o que ela achou mais legal!rsrs

Foi tudo de última hora  feito em casa com muito amor para registrar o crescimento da minha princesa.
Olhem as fotos:

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Bolo fake

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Meninas,  assim que cheguei em Fortaleza perguntei à minha mãe como seria a decoração da mesa de natal.  Como não havia nada definido, dei a sugestão de fazermos um bolo de mentira. Expliquei como era e fomos comprar o material. Nunca havia feito, mas peguei umas dicas, vi na prática o que funciona ou não e vou repassar agora para vocês!  ;)

Para fazer um do tamanho do meu:
2 embalagens de pasta americana (750g cada) branca;
1 embalagem de pasta americana (500g) vermelha;
Filme plástico;
Açúcar impalpavel;
Isopor já cortado no formato do bolo (comprei um maior e um menor);
Rolo;

Amasse a massa branca com as mãos e depois comece a abrir com o rolo. Espalhe um pouco de açúcar impalpável na mesa e por cima da massa (para não grudar) e vai abrindo. O açúcar não tem quantidade, mas é pouco. Abri primeiro uma embalagem e depois a outra. Chegou a sobrar um pouco de massa, mas tem que comprar uma embalagem para cada,  pois além de ser melhor sobrar do que faltar, não somos boleiras profissionais e não temos aquelas praticidade toda. Depois de abrir a massa, dê uma leve enrolada nela em volta do rolo e aplique no isopor já envolto em filme plástico e levemente umedecido com água, começando pela parte de cima. O filme plástico é para deixar o isopor mais liso (já vi em alguns sites que lixam o isopor,  mas eu não achei que iria ficar bom lixando, fora que eu teria que ir atrás de uma lixa.). O filme plástico também serve para conservar o isopor,  pois se usar pasta americana de cor não vai pigmentar o isopor. A dica de umedecer serve para a pasta americana aderir melhor e faz muita diferença! No primeiro bolo eu não umedeci e a massa ficou caindo, meio fofa dos lados. Tivemos que desfazer e abrir a massa novamente, pois estava torta e remendada.

A mesma coisa fizemos com a pasta americana vermelha. Abrimos com o açúcar e rolo e fiz o laço. Achei que deu mais trabalho do que cobrir o isopor! Rsrs. Ela solta um pouco de cor, então na hora de aplicar na massa de outra cor (no caso, a branca), muito cuidado para não manchar na hora de “colar”. Para colar um bolo no outro é só molhar um pouquinho. A mesma coisa fiz para colar a “fita vermelha” no bolo. Na parte da frente do laço usei  dois palitos de dente para fixar melhor, pois como era mais pesado, só com a água não iria aderir. O de  baixo era um cinto de Papai Noel que a minha mãe já tinha e o topo do bolo usei uns enfeites que tinham por aqui. Vocês podem usar várias cores, inclusive comprar massa branca e o corante alimentício. Não comprei o corante, pois era a primeira vez que eu tava usando e poderia não acertar a cor!

Achei super legal fazer o bolo. Ficou uma bagunça na mesa, mas foi um programa “mãe e filha” muito divertido! Uma dizendo que a outra estava fazendo errado, rindo bastante, e no final amamos o resultado! Ficamos as duas olhando para o bolo e dizendo: “Num é que ficou bonito?” Kkkkkkk

Decoração de natal – Parte 2

   No ano passado o natal foi celebrado aqui em casa, criei uma decoração para a mesa. Passei fita de cetim pela e espalhei aleatoriamente alguns “presentinhos” para colorir e dei um laço nos pratos. Na mesa de doces, também empilhei os pratos de sobremesa e as taças para sobremesas, dando um laço em casa pilha (no canto da foto das sobremesas dá para ver).

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   Aqui arrumei uma mesa como sugestão para vocês. Fiz mesa posta explorando as cores tradicionais do natal. No lugar de colocar a toalha na mesa inteira, coloquei como caminho de mesa. Outra opção seria colocar vários arranjos no centro, para deixar a mesa ainda mais bonita.

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Decoração de natal – parte 1

Chegou novembro e vamos logo pensando no natal. Onde será a ceia, quem fará o peru (ou onde comprar), quem traz a sobremesa… e como será a decoração da casa! Tiramos a poeira daquele papai noel que dança (se as crianças não tiverem quebrado no natal anterior), olhamos se o pisca ainda funciona, quantas bolas estão quebradas, se os laços estão muito amassados…enfim! Até a grande chegada da noite de 24 de dezembro vou fazer alguns posts de decoração para inspirar vocês.
Ano passado o Natal foi aqui em casa e como a Chloe era bem bebezinha, acabei chamando uma decoradora para montar a árvore. Ficou linda, minha primeira árvore, mas esse ano eu mesma irei montar e decorar a casa. Decidi fazer com as mesmas cores do ano passado (vermelho com dourado), mas dessa vez vou colocar só dourado na árvore (ano passado ficou meio a meio). Vermelho vai ficar para o resto da decoração.

Peguei duas taças e coloquei uns presentinhos  (que você usa para decorar a árvore) e emborquei. Em cima coloquei uma vela vermelha. Nos vasos do lado eu usei  bolas de decorar ávore. Adorei esse efeito. Particurlamente, ficou chic! Rsrs

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Na mesa, coloquei um prato de bolo com pé e fui colocando umas fitas vermelhas, galhos dourados (encontra facilmente) e depois fui colocando mais presentinhos e algumas estrelas douradas. Aqui não foi planejado o arranjo. Fui colocando e no “olhometro” achando se tinha muito ou pouca coisa. Também utilizei um vaso de flores como arranjo. A base era a mesma: presentinhos, estrelas e galhos.

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Na bandeja coloquei 3 anjinhos e espalhei presentinhos para dar um colorido. Esse “presentinhos” vem em mais cores, mas só usei o vermelho, o verde e o dourado. Se quiser usar todas as cores e quiser fazer um natal bem colorido, fica lindo!

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Por último (e não menos importante), minha árvore!!! Fiz os laços e nos maiores coloquei uma bola.  Amei a árvore toda dourada! Na base da árvore fiz presentes de mentira! rsrs Comprei papel de presente para embalar caixas que eu já tinha em casa e usei aquelas fitas que são vendidas para colocar na árvore para fazer os laços. Ficou ótimo para cobrir o pé da árvore, mas eu não sei quanto tempo vai durar ( A Chloe já abriu um “presente”! rsrsrs).

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Flores em casa – como conservá-las

2013-10-30 15.57.36

  Adoro flores  pela casa. Além de um perfume suave que se espalha no ambiente, deixa o espaço super aconchegante. Sempre que vou ao mercado, trago um arranjo para enfeitar minha sala, mas flores se estragam super rápido. E o que fazer para ela durarem mais? Seguem algumas dicas que ajuda a preservá-las ainda mais:

1) Coloque em um local que não pegue sol direto ou vento forte;

2) Evite ambiente que fica com o ar condicionado o tempo todo ligado. Isso resseca as flores;

3) Corte na diagonal a ponta do caule. Isso faz com que absorva mais água e por consequência, dure mais;

4) Coloque 2 gotinhas de água sanitária ou 1 colher de café de açúcar ( dica “pulo do gato”. Eu prefiro açúcar);

5) Troque a água todos os dias e aproveite para limpar o vaso. Evita a proliferação de fungos e faz as flores durarem mais;

6) Não encher o vaso de água, pegando nas folhas e flores. Isso faz com que apodreçam mais rápido;

7) Remova as flores que se estragarem mais rápido;

8) Não deixar perto de frutas ( por causa do gás etileno que é liberado pelas frutas e faz apodrecerem as flores).